카베네 쇼비뇽은 붉은 색깔을 가진 와인이다. 탄닌이 강해서 부드러운 음식과 잘어울린다. 처음부터 끝까지 강한 향이 특징이다.
음식궁합: 잘익은 붉은색 고기류와 야채를 곁들인 찜요리 등과 잘 어울린다.
15~17℃에서 써브되며, 1시간 정도의 디켄딩이 필요합니다.
